นายกรัฐมนตรีเป็นประธานการเปิดงาน THAIFEX–2012 ชูธงยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่ครัวโลก กระตุ้นส่งออกสินค้าอาหาร

ข่าว สุธิดา พฤกษ์อุดม สงขลา / นายกรัฐมนตรีเป็นประธานการเปิดงาน THAIFEX – 2012 ชูธงยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่ครัวโลก กระตุ้นส่งออกสินค้าอาหาร วันนี้ (23 พ.ค. 55) เวลา 10.00 น. ที่ อาคารชาเลนเจอร์ 1- 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี นางสาวยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เป็นประธานการเปิดงาน "THAIFEX – World of food ASIA 2012" มีผู้เข้าร่วมงานคับคั่งนับพันคน นาง นันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก กระทรวงพาณิชย์ กล่าวถึงแนวทางการผลักดันสินค้าอาหารไทยในปี 2555 ว่ากรมส่งเสริมการส่งออกได้รับมอบหมายจากรัฐบาลในการเตรียมแผนยกระดับและผลัก ดันอาหารและธุรกิจบริการอาหารไทย ภายใต้กรอบยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่ครัวโลก เพื่อส่งเสริมอาหารไทยสู่ตลาดโลกและตลาดอาเซียนอย่างแพร่หลายมากขึ้น โดยร่วมกับหอการค้าไทยและโคโลญ เมสเซ จัดงานแสดงสินค้าอาหาร 2555 หรือ THAIFEX – World of food ASIA 2012 ขึ้นในวันที่ 23 – 27 พฤษภาคมนี้ ที่อาคารชาเลนเจอร์ 1- 3 อิมแพ็คเมืองทองธานี เพื่อแสดงศักยภาพด้านการผลิตสินค้าอาหาร มาตรฐานความปลอดภัยเทคโนโลยีและบริการที่เกี่ยวข้องสู่เวทีการค้าระดับสากล ตอกย้ำความพร้อมในการที่ประเทศไทยจะเป็นครัวของโลก ตลอดจนส่งเสริมการพัฒนาประเทศสู่ความเป็นศูนย์กลางการค้าและการกระจายสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดของภูมิภาคเอเชีย เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการไทยเตรียมความพร้อม รับมือการแข่งขันในเวทีการค้าโลก รวมทั้งการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือ AEC ในปี 2558 อีกด้วย สำหรับการจัดงานภายใต้แนวคิด "Savor Your Success"  ในปีนี้ สะท้อนให้เห็นถึงโอกาสแห่งความสำเร็จที่จะเกิดขึ้นในงานแสดงสินค้าอาหารครั้งใหญ่ในเอเชีย โดยได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการในภาคอุตสาหกรรมอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศรวมทั้งสิ้น 1,073 บริษัท ตอบรับนำสินค้าอาหารและบริการทุกประเภทมาจัดแสดงกว่า 2,900 คูหา แบ่งออกเป็น สินค้าอาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท (Food & Beverage) เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (Food Technology) การบริการจัดเลี้ยง (Food Catering) สินค้าและธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้อง (Hospitality Services) ธุรกิจค้าปลีกและ แฟรนไชส์ (Retail and Franchise) ตลอดจนสินค้าฮาลาลและบริการที่เกี่ยวข้อง (Halal Related Products and Services) ด้านนายจิรวุฒิ สุวรรณอาจ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการส่งออกในภูมิภาคหาดใหญ่ กล่าวว่าทางสำนักงานฯ ซึ่งดูแลรับผิดชอบส่งเสริมการส่งออก 7 จังหวัดภาคใต้ตอนล่าง (พัทลุง ตรัง สงขลา สตูล ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส) ได้นำผู้ประกอบการจำนวน 12 ราย เข้าร่วมงานแสดงสินค้าในครั้งนี้ ประกอบด้วยผู้ส่งออกรังนก 1 ราย ผลิตภัณฑ์ข้าวสังข์หยด 1 ราย อาหารกระป๋อง 3 ราย ผลไม้สดและผลไม้แห้ง 2 ราย อาหารทะเลแช่แข็ง 3 ราย นมถั่วเหลือง 1 ราย และคูหาแสดงนิทรรศการของสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์อีกด้วย