ชาวบ้านในพื้นที่บ้านคูน้ำรอบ จ.สงขลา ยึดอาชีพขึ้นตาลโตนดเป็นอาชีพหลักสืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ

ข่าว สันติภาพ รามสูต สงขลา / ชาวบ้านในพื้นที่บ้านคูน้ำรอบ จ.สงขลา ยึดอาชีพขึ้นตาลโตนดเป็นอาชีพหลักสืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ

จากสภาพพื้นที่ของบ้านคูน้ำรอบ หมู่ที่ 9 ต.นาทับ อ.จะนะ จ.สงขลา ซึ่งเป็นเกาะกลางน้ำตั้งอยู่ในคลองนาทับ และมีต้นตาลโตนดตามธรรมชาติที่ขึ้นอยู่หัวไร่ปลายนาเป็นจำนวนมาก  ชาวบ้านที่นี่จึงยังคงยึดอาชีพขึ้นตาลโตนดเป็นอาชีพหลักและเป็นหนึ่งในอาชีพของชาวบ้านบ้านคูน้ำรอบที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ แม้ปัจจุบันจะเหลือผู้ที่ยึดอาชีพนี้อยู่ไม่ถึง 10 คนและน่าจะเป็นคนรุ่นสุดท้ายที่ยึดอาชีพนี้แต่ทุกคนยังยืนหยัดที่จะขึ้นตาลโตนดจนกว่าจะหมดแรง อย่างเช่น ลุงดิน หวังหลำ   อายุ 65 ปี ซึ่งยึดอาชีพขึ้นตาลโตนดเลี้ยงดูครอบครัวมา กว่า 40 ปี ในทุกๆวันยังคงออกไปขึ้นตาลโตนดวันละสองรอบเช้าเย็น โดยมีอุปกรณ์ คือ มีดปาดตาลและกระบอกรองน้ำตาลจากงวงตาล ปีนป่ายห้อยโหนอยู่บนยอดตาลอย่างชำนาญแม้จะอายุมาก ลุงดิน บอกว่า ในแต่ละวันจะได้นำตาลรวมกันประมาณ 9 ปี๊บ จากการขึ้นต้นตาล 20 ต้น บางส่วนจะขายเป็นน้ำตาลสดราคาปี๊บละ 300 บาท และอีกส่วนหนึ่งจะนำไปเคี่ยวผลิตเป็นน้ำตาลเหลว ส่งขายปี๊บละ 900 บาท โดยน้ำตาลสด 9 ปี๊บ จะผลิตเป็นน้ำตาลเหลว 2 ปี๊บครึ่ง  มีรายได้พอเลี้ยงครอบครัว  ลุงดิน เล่าว่า อาชีพขึ้นตาลใน 1 ปีจะทำได้แค่ 7-8 เดือน ตั้งแต่มกราคม-กันยายน เพราะในช่วงปลายปีซึ่งเข้าสู่ช่วงฤดูฝนทำไม่ได้ แม้จะเป็นอาชีพที่ค่อนข้างอันตรายและเคยตกจากต้นตาลมาแล้วแต่ลุงดิน ยังคงยืนยันที่จะยึดอาชีพนี้ต่อไปจนกว่าจะหมดแรง เช่นเดียวกับเพื่อนบ้านอีกกว่า10 คนในพื้นที่บ้านคูน้ำรอบ ซึ่งเป็นหมู่บ้านเดียวของต.นาทับ ที่ยึดอาชีพขึ้นตาลโตนดซึ่งเป็นรุ่นสุดท้ายที่ประกอบอาชีพนี้ เนื่องจากคนรุ่นใหม่หันไปยึดอาชีพอื่นที่สบายและอันตรายน้อยกว่า  แต่พวกตนก็ภูมิใจเพราะเป็นอาชีพดั้งเดิมของบรรพบุรุษที่สืบต่อกันมาและผลผลิตน้ำตาลสดและน้ำตาลเหลวก็เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วไป