อดีตเสี่ยนากุ้งผันชีวิตมาเพาะเห็ดนางฟ้าจนประสบความสำเร็จ สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว หลังเลี้ยงกุ้งขาดทุนเป็นล้าน

ข่าว สันติภาพ รามสูต / อดีตเสี่ยนากุ้งผันชีวิตมาเพาะเห็ดนางฟ้าจนประสบความสำเร็จ  สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว  หลังเลี้ยงกุ้งขาดทุนเป็นล้าน

 นายราชศักดิ์  แก้วบริสุทธิ์  อายุ 49 ปี อยู่บ้านเลขที่ 33/6 หมู่ที่ 1 ต.วัดจันทร์ อ.สทิงพระ จ.สงขลา อดีตเจ้าของนากุ้งที่ลงทุนเลี้ยงกุ้งมาเป็นเวลา 8 ปี ระยะหลังประสบปัญหาขาดทุนจึงได้เลิกเลี้ยงกุ้ง และได้ผันอาชีพมาเพาะเห็ดนางฟ้าจนประสบความสำเร็จ  สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว โดยการทำการปลูกโรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้า 2  หลัง เพาะเห็ดนางฟ้าแบบครบวงจรกว่าหมื่นก้อน รวมทั้งทำก้อนเชื้อเพาะเห็ดใช้เองและทำจำหน่ายให้กับเกษตรกรที่ต้องการเพาะเห็ดอีกด้วย นายราชศักดิ์  แก้วบริสุทธิ์  เปิดเผยว่า ได้ทำการเพาะเห็ดนางฟ้ามา 3 ปี ในช่วงแรกๆที่หยุดเลี้ยงกุ้ง ยังไม่รู้ว่าจะไปประกอบอาชีพอะไร มีเพื่อนบ้านที่เพาะเห็ดนางฟ้ามาชักชวนให้ทดลองเพาะเห็ด  ก็รู้สึกสนใจได้ไปศึกษาและรับฟังคำแนะนำวิธีเพาะเห็ดนางฟ้าจากเพื่อนบ้าน หลังจากนั้นก็ลงมือทำเอง โดยได้เริ่มทดลองเพาะแบบเล็กๆผิดๆถูกๆมาหลายครั้ง เมื่อผลออกมาเข้าที่ดีแล้ว ก็ได้สร้างโรงเพาะเห็ดขึ้น 1 หลัง พร้อมดำเนินการเพาะเห็ดขายทันที โดยมีก้อนเชื้อเพาะเห็ด 5 พันก้อน เมื่อเก็บผลผลิตขายได้เป็นกอบเป็นกำในช่วงปีแรก  ก็ได้ขยายโรงเพาะเห็ดเพิ่มอีก 1 หลัง โดยมีก้อนเชื้อเพาะเห็ดอีก 5 พันก้อน  ซึ่งในการเพาะเห็ดนางฟ้า ใช้ระยะเวลาเพาะ 1 เดือน หลังจากนั้นก็จะมีดอกเห็ดออกมาให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้  ในก้อนเชื้อแต่ละรุ่น สามารถเก็บผลผลิตได้เป็นระยะเวลา 3 - 4 เดือน  หลังจากเก็บดอกเห็ดไปแล้ว รุ่นแรก หลังจากนั้น อีก 7 - 10 วัน เห็ดรุ่นที่ 2 จะออกมาอีก หมุนเวียนไปจนครบตามเวลาที่กำหนด จึงจะเปลี่ยนก้อนเชื้อใหม่  นายราชศักดิ์ กล่าวเพิ่มเติมว่า ในการเพาะเห็ดจะทำการเพาะให้เห็ดทยอยออกหมุนเวียนกัน เพื่อจะได้เก็บขายได้ทุกวันในแต่ละรุ่น โดยเก็บขายวันละ 20 – 30 กิโลกรัม ในช่วงนี้เห็ดนางฟ้า ราคากิโลกรัมละ 50 บาท จะมีแม่ค้ามารับซื้อถึงบ้าน ในขณะเดียวกันก็ได้ทำก้อนเชื้อเพาะเห็ดไว้ใช้เองและจำหน่ายให้กับเกษตรกรผู้ที่เพาะเห็ดด้วย