สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ แถลงข่าวการจัดงานแสดงสินค้าและการประชุมวิชาการฮาลาลนานาชาติ (World Hapex 2013) เร่งผลักดันฐานการส่งออกผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลไทยสู่ตลาดโลกมุสลิม

ข่าว สุธิดา พฤกษ์อุดม ภาพ โปรดปราน บุญธรรม / สถาบันฮาลาล  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ แถลงข่าวการจัดงานแสดงสินค้าและการประชุมวิชาการฮาลาลนานาชาติ  (World Hapex 2013) เร่งผลักดันฐานการส่งออกผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลไทยสู่ตลาดโลกมุสลิม

วันนี้(13ส.ค.56) เวลา 09.30 น. ที่ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา สถาบันฮาลาล  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดให้มีการแถลงข่าวงานแสดงสินค้าและการประชุมวิชาการฮาลาลนานาชาติ พ.ศ. 2556 (World Hapex 2013) โดยมีผู้ร่วมแถลงข่าวประกอบด้วย รศ.ดร.พีระพงศ์ ทีฆสกุล รองอธิการบดีฝ่ายระบบวิจัยและบัณฑิตศึกษา , นายสืบศักดิ์ กลิ่นสอน ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล , นายศักดิ์กรียา บิลแสละ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสงขลา โดยมีสื่อมวลชนทุกแขนงเข้าร่วมงานจำนวนกว่า 30 คน

ดร.พีระพงศ์ ทีฆสกุล รองอธิการบดีฝ่ายระบบวิจัยและบัณฑิตศึกษา เปิดเผยว่า ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหาร สินค้า และบริการฮาลาลได้รับความสนใจในการดำเนินธุรกิจการค้ามากยิ่งขึ้น เนื่องจากประชากรมุสลิมในโลกมีสูงถึง 1,800 ล้านคน กระจายอยู่ใน 150 ประเทศทั่วโลก และสำหรับประเทศไทยที่มีประชากรที่นับถือศาสนาอิสลามในห้าจังหวัดชายแดนภาคใต้มีมากกว่าร้อยละ 80 และมีผู้ประกอบการ ผลิตอาหาร สินค้าและบริการฮาลาลมากกว่า 400 ราย ทำให้ธุรกิจการค้าด้านฮาลาลเติบโตอย่างรวดเร็ว นอกจากในกลุ่มประเทศสามเหลี่ยมเศรษฐกิจ ประกอบด้วย อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย (IMT - GT) ซึ่งเป็นแหล่งผลิตอาหารฮาลาลที่สำคัญที่ป้อนสู่ตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ที่มีผู้บริโภคที่เป็นมุสลิมถึงประมาณ 300 ล้านคนแล้ว  อาหารและผลิตภัณฑ์ฮาลาลรวมถึงบริการอื่น ๆ ที่สอดคล้องตามหลักศาสนาอิสลาม ยังเป็นโอกาสที่ดีของไทยที่จะเจาะเข้าสู่ประเทศมุสลิมในภูมิภาคอื่นของโลก

 สถาบันฮาลาล  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จึงได้กำหนดจัดงานแสดงสินค้าและการประชุมเชิงวิชาการ "WORLD HAPEX 2013" ขึ้น ระหว่างวันที่ 5- 8 กันยายน 2556 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฯ มหาวิทยาลัยสงขลานรินทร์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เพื่อเป็นโอกาสในการเผยแพร่สินค้าและบริการฮาลาลในจังหวัดชายแดนภาคใต้ให้เป็นที่รู้จักกว้างขวางขึ้นสู่ตลาดโลก  เป็นการกระตุ้นทั้งการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ฮาลาลในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ และเป็นการผลักดันให้พื้นที่แห่งนี้ก้าวไปสู่ฐานการส่งออกผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลสู่ตลาดโลกมุสลิมต่อไป  

 

สำหรับการจัดงานครั้งนี้ ยังเป็นโอกาสให้ประชาชนทั่วไป ได้รู้จักและเข้าใจเกี่ยวกับวิถีชีวิตของมุสลิมมากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญในการสร้างสันติสุขในจังหวัดชายแดนภาคใต้

กิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การปาฐกถาพิเศษจากผู้ทรงคุณวุฒิ อาทิ นายนิวัฒน์ธำรง บุญทรงไพศาล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์  ในหัวข้อ "ศักยภาพและโอกาสของจังหวัดชายแดนภาคใต้ในการเป็นศูนย์กลางฮาลาลโลก , นายจาตุรนต์ ฉายแสง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ ในหัวข้อ "การศึกษาชายแดนภาคใต้กับโอกาสการเป็นศูนย์กลางฮาลาลโลก" , ดร.โฆษิต ปั้นปี่ยมรัฐ ประธานกรรมการบริหาร ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) ในหัวข้อ "Halal : The Future of Thailand" , นางนาถยา แดงบุหงา ในหัวข้อ "บทบาทมุสลิมะฮ์กับการพัฒนาสินค้าและบริการฮาลาล" ฯลฯ นอกจากนี้ยังจัดให้มีการจำหน่ายผลิตภณฑ์อาหารฮาลาล , เครื่องจักรและบรรจุภัณฑ์ผลิตอาหาร , เครื่องแต่งกาย , เครื่องนุ่งห่มและหัตถกรรมพื้นบ้าน , เครื่องสำอางผลิตภัณฑ์สมุนไพรและเวชภัณฑ์ฮาลาล , การให้บริการตามหลักมุสลิม เช่น โรงแรม สปา โรงพยาบาล ฯลฯ , การจำหน่ายอาหารฮาลาลสด , การจำหน่ายหนังสือ ซีดี ด้านศาสนาและหลักอิสลาม , การแสดงจาก White Channel  ละครเวทีอนาชีด