มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี แถลงข่าวเทศกาลอาหารชายแดนใต้ สนับสนุนผู้ประกอบการให้มีโอกาสขยายตลาดสู่กลุ่มลูกค้าที่กว้างขวางขึ้น

ข่าว สุธิดา พฤกษ์อุดม ภาพ โปรดปราน บุญธรรม / มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี แถลงข่าวเทศกาลอาหารชายแดนใต้ สนับสนุนผู้ประกอบการให้มีโอกาสขยายตลาดสู่กลุ่มลูกค้าที่กว้างขวางขึ้น

เมื่อเวลา 14.00 น. วันนี้(4ธ.ค.56) ที่ ห้องประชุม สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ จัดให้มีการแถลงข่าวเทศกาลอาหารชายแดนใต้ โดยมี ผศ.สมปอง ทองผ่อง รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี , รศ.ดร.ซุกรี หะยีสาแม คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ,  อ.เนตรนภิส อ๋องสุวรรณ หัวหน้าภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร เป็นผู้ร่วมแถลงข่าว และมีสื่อมวลชนเข้าร่วมงานโดยพร้อมเพรียงกัน  สำหรับการจัดงาน "เทศกาลอาหารชายแดนใต้ 2556" ( Southern Border Provinces Food Expo 2013) กำหนดจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 19 – 22 ธันวาคม 2556 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ภายในงานเป็นการรวมสุดยอดอาหารและโอทอปจาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ มากกว่า 250 บูธ , ชิมขนมหลังวังโบราณปัตตานี , ชมนิทรรศการ ผลงานวิชาการ ม.อ. ปัตตานี และ ประกวด "การพัฒนา OTOP สู่ตลาด AEC"  ทั้งนี้ การจัดงานดังกล่าว  เพื่อเป็นการส่งเสริมการตลาดผู้ประกอบการอาหารพื้นบ้านในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ สนับสนุนผู้ประกอบการให้มีโอกาสขยายตลาดสู่กลุ่มลูกค้าที่กว้างขวางขึ้น มีการจับคู่ธุรกิจ สามารถเพิ่มช่องทางในการจำหน่ายสินค้าและกระจายสินค้าได้มากขึ้น ส่งผลให้ผู้ประกอบการมียอดจำหน่ายมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้รับข้อคิดเห็นโดยตรงจากผู้บริโภค เพื่อนำไปปรับปรุงสินค้า ให้ตรงกับความต้องการของตลาด อีกทั้งจะได้มีโอกาสสำรวจและรวบรวมข้อมูลผู้ประกอบการเพื่อใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาธุรกิจอาหารพื้นที่จังหวัดชายแดนใต้ รวมทั้งเพื่อแสดงผลงานวิชาการและประชาสัมพันธ์หลักสูตรของ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.อ. และผลงานวิชาการที่โดดเด่นของคณะต่างๆ ของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี  สอบถามรายละเอียดได้ที่ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี โทรศัพท์ 0-7333-3048 , 0-7333-1303 หรือ http://www.sat.psu.ac.th