วันศุกร์ที่ 29 มิถุนายน พ.ศ. 2555

ชาวเกาะแต้วออกหาต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงตามป่าพรุนำมาทำเป็นขนมขายเป็นอาชีพเลี้ยงครอบครัว

ข่าว สันติภาพ รามสูต สงขลา / ชาวเกาะแต้วออกหาต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงตามป่าพรุนำมาทำเป็นขนมขายเป็นอาชีพเลี้ยงครอบครัว

นางวรรณวิภา นิจดิเรก อายุ 47 ปี ชาวบ้านในพื้นที่บ้านเกาะแต้ว หมู่6 ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา และสามี ออกหาต้นหม้อข้างหม้อแกงลิงตามป่าพรุธรรมชาติในพื้นที่บ้านเกาะแต้ว ซึ่งยังคงความอุดมสมบูรณ์และมีต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงขึ้นอยู่เป็นจำนวนมาก เพื่อเก็บมาทำเป็นขนมหม้อข้าวหม้อแกงลิงขายเป็นอาชีพเลี้ยงครอบครัว นางวรรณวิภา บอกว่า จะออกไปเก็บต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงอาทิตย์ละ1 ครั้งๆละอย่างน้อย1,000 ลูกใส่กระสอบรวมกันไว้ สำหรับนำมาใช้ทำขนมหม้อข้าวหม้อแกงลิง โดยจะเลือกเก็บเฉพาะต้นตัวเมียที่ขึ้นอยู่ตามพุ่มหญ้าเนื่องจากมีขนาดเล็กเมื่อนำมาทำเป็นขนมจะพอดีคำ ส่วนต้นตัวผู้นั้นจะมีแมลงอยู่ที่ส่วนหางเพราะจะคอยดักจับแมลงตามธรรมชาติไม่เหมาะที่จะนำมาทำขนมและมีขนาดใหญ่เกินไป โดยแต่ละอาทิตย์จะใช้ข้าวเหนียว8 ลิตรทำเป็นหม้อข้าวหม้อแกงลิงราว1,450 ลูก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าเนื่องจากขนมหม้อข้าวหม้อแกงลิงเริ่มหายากและมีคนทำน้อยลง นางวรรณวิภา บอกเพิ่มเติมว่า ออกเก็บหม้อข้าวหม้อแกงลิงมาตั้งแต่อายุ9 ขวบจนตอนนี้อายุ47 ปีรวม38 ปี แต่ต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงก็ยังมีอยู่ในพื้นที่ป่าพรุทั้ง4แห่งในพื้นที่ต.เขารูปช้าง แต่ต้องอาศัยความชำนาญและประสบการณ์ถึงจะหาเจอเพราะต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงจะขึ้นเฉพาะบางพื้นที่เท่านั้นและก่อนจะเข้าป่าเก็บทุกครั้งจะอฐิษฐานขอเจ้าที่เจ้าทางว่า จะมาเก็บหม้อข้าวหม้อแกงลิงนำไปทำเป็นอาชีพเลี้ยงครอบครัวเพื่อให้ปลอดภัยจากงูและสัตว์ร้ายต่างๆซึ่งตลอดระยะเวลา 38 ปีก็ไม่เคยเจองูหรือถูกสัตว์มีพิษทำร้ายแต่อย่างใด

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...