ชาวบ้าน อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา รวมกลุ่มสร้างรายได้เสริมจากไข่มดแดง หลังฝนทิ้งช่วงสภาพอากาศแห้งแล้ง

ข่าว สันติภาพ รามสูต สงขลา / อากาศแห้งแล้งมดแดงทำรังชุกชาวบ้านใน อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา พลิกวิกฤติเป็นโอกาสรวมกลุ่มขับรถออกตระเวนหาไข่มดแดงจากต้นหูกวางริมถนนที่มดแดงชอบทำรังเป็นจำนวนมากนำมาเป็นอาหารจานเด็ดและขายเป็นรายได้เสริม ชาวบ้านในพื้นที่ ต.กระแสสินธุ์ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา ใช้เวลาว่างรวมกลุ่มนั่งรถกระบะสองแถว ออกตระเวนหาไข่มดแดงจากต้นหูกวาง ตลอดสองข้างทางที่จะมุ่งหน้าเข้าสู่ตัวอำเภอกระแสสินธ์ เนื่องจากขณะนี้ฝนทิ้งช่วงสภาพอากาศแห้งแล้งจึงมีมดแดงทำรัง และวางไข่บนต้นหูกวางนับสิบรังต่อต้น จึงสามารถเลือกเก็บไข่มดแดงจากรังที่เริ่มวางไข่ซึ่งจะสังเกตุจากรังที่ใบหูกวางเริ่มแห้งเหี่ยวซึ่งจะมีไข่มดแดงอยู่เต็มรัง โดยใช้กระสอบผูกติดกับปลายไม้ที่มีความยาวเท่ากับความสูงของต้นไม้ ใช้ทลวงรังเพื่อให้ไข่มดแดงร่วงลงมาในกระสอบ ซึ่งจะมีนางพญาของมดแดงติดมาด้วยแล้วนำมาใส่รวมกันไว้ในถังน้ำ โดยชาวบ้านจะเลือกออกหาไข่มดแดงในช่วงเช้าถึงเที่ยงส่วนใหญ่จะนำไปทำอาหารจานเด็ดยำไข่มดแดงและหากเหลือก็จะนำไปขายให้กับเพื่อนบ้านในราคาอย่างต่ำกิโลกรัมละ 100 บาท สร้างรายได้เสริมให้อีกทางหนึ่งนอกเหนือจากอาชีพหลักทำนาและขึ้นตาลโตนดซึ่งเป็นอาชีพหลักของชาว อ.กระแสสินธ์